お食事コース

ブッフェコース

お好きなものをお好きなだけ...
和洋中の豊富なメニューを楽しむブッフェ

大好評のブッフェ!オープンキッチンを採用したレストランでは揚げたての天ぷらや焼きたてのステーキ、オーダー式パスタ等をお召し上がりいただけます。

また、お席で火をかけられるミニお鍋やミニ陶板もご好評いただいております。

※牛肉はオーストラリア産・アメリカ産を使用いたしております。

※フードファイターのご利用はご遠慮いただいております。何卒ご了承くださいませ。

ブッフェコース

扇コース

食前酒
梅酒
前菜
一、車海老岩石寄せ
一、錦秋和え
一、手鞠ゆば三色焼き
一、海鮮煮凝ごり
一、稲穂
                
吸い物
松茸の土瓶蒸し
造里
本鮪平造り 環八 牡丹海老
炉端焼
鮎塩焼
蕪千枚漬 煮山椒
凌ぎ
手打ちそば チョイス稲庭うどん
                
温物
黒毛和牛のきのこ鍋
煮物
特製ゆば茶巾
食事
松茸の炊き込みご飯
上椀
もたし 干瓢 三つ葉
香の物
漬物三種
水菓子
日光寄せゆ湯波のデザート タピオカ メロン

扇コース

※和風ダイニング『和彩工房』扇コースの例です。
※旬の素材を使用するため、料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さい。

鼓コース

食前酒
梅酒
先付け
あさや特製豆富 日光刺身湯波
前菜
一、鱧錦秋寄せ
一、車海老岩石寄せ
一、鮑肝和え
一、柿白酢和え
一、石川芋雲丹和え
一、海鮮煮凝り
一、稲穂
先付け
鱶鰭と松茸の土瓶蒸し
炉端焼
鮎塩焼
蕪千枚漬 煮山椒 利休栗
凌ぎ
手打ち蕎麦 チョイス 稲庭うどん
温物
黒毛和牛きのこ鍋
煮物
特製ゆば茶巾
食事
松茸の炊き込みご飯
上椀
もたし 干瓢 三つ葉
香の物
漬物三種
水菓子
日光寄せゆばのデザート タピオカ メロン

鼓コース

※和風ダイニング『和彩工房』鼓コースの例です。
※旬の素材を使用するため、料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さい。

湯坂コース

食前酒
梅酒
先付け
あさや特製蓬豆腐 日光生湯波
前菜
一、鱧錦秋寄せ
一、車海老岩石寄せ
一、鮑肝和え
一、烏賊腸味噌和え
一、唐墨蓮根挟み
一、柿 葡萄 白酢和え
         一、石川芋雲丹焼き
一、稲穂
吸い物
鱶鰭と松茸の土瓶蒸し
造里
本鮪平作り 鮃 車海老
焼き物
八汐鱒けんちん焼き 天盛りいくら
煮山椒 蕪千枚漬 利休栗
凌ぎ
手打ち蕎麦 チョイス 稲庭うどん
九州産黒毛和牛のはりはりなべ 卸し大根
酢の物
鮭 小柱 梨地和え
あられ胡瓜 蓮芋 酢取り茗荷 菖蒲独活
煮物
鱸薯蕷蒸し
食 事
松茸の釜飯
        
止め椀
赤出汁 もたし 干瓢 三つ葉
香の物
漬物三種
水菓子
一、日光寄せ湯波のデザート タピオカ
一、メロン

※旬の素材を使用するため、料理内容を変更する場合がございます。
予めご了承下さい。
※1月10日から3月20日の間、こちらのコースは利用いただけません。

湯坂コース

日光コース

食前酒
梅酒
先付け
あさや特製豆富 日光生湯波 むし雲丹
前菜
一、鱧錦秋寄せ
一、車海老岩石寄せ
一、鮑肝和え
一、烏賊腸味噌和え
一、唐墨蓮根挟み
一、柿 葡萄 白酢和え
         一、石川芋雲丹焼き
一、稲穂
  
吸物
鱶鰭と松茸の土瓶蒸し
造里
本鮪角造り 鮃 車海老 北奇貝
焼き物
甘鯛けんちん焼き
煮山椒 蕪千枚漬 利休栗
凌ぎ
手打ち蕎麦 チョイス 稲庭うどん
温物
とちぎ和牛のきのこなべ
酢の物
鮭 小柱 梨地和え
あられ胡瓜 蓮芋 酢取り茗荷 菖蒲独活
煮物
鱸薯蕷蒸し
        
食事
松茸の釜飯
止椀
赤だし もたし 干瓢 三つ葉
香の物
漬物三種
水菓子
一、自家製ケーキ
一、季節のフルーツ二種

※旬の素材を使用するため、料理内容を変更する場合がございます。
予めご了承下さい。
※1月10日から3月20日の間、こちらのコースは利用いただけません。

日光コース

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