あさやブログ

おすすめ

新メニュー☆宇都宮餃子

当館のブッフェレストラン「ASAYA GARDEN」では、和洋中の様々なお料理をご用意しております☆彡
ご夕食時のブッフェレストラン「ASAYA GARDEN」にて新メニュー「宇都宮餃子」が登場いたしました♪

宇都宮市は、餃子の街として知られており、餃子は宇都宮を代表するご当地グルメのひとつです☆
宇都宮に餃子が広まったのは、1950年代とされています◎
諸説ありますが、宇都宮市内から中国へと出兵した陸軍第14師団が、帰国の際に本場の餃子を持ち帰ったのがきっかけと言われていますよ☆彡
宇都宮駅の西口には「餃子像」もございます☆
こちらの「餃子像」は宇都宮の特産物である大谷石で作られているそうです◎
1991年には「宇都宮餃子」というワードが宇都宮餃子会によって商標登録され、多くの店舗が加盟しました！
現在はその数が100軒以上にも及び、市内はもちろん市外でも宇都宮餃子が食べられます(^^♪

宇都宮市内のさまざまな飲食店で餃子が提供されており、それぞれのお店が具材や味付けや皮の厚さや焼き方などに工夫を凝らしています♪
宇都宮餃子には、焼き餃子だけでなく、水餃子や揚げ餃子など様々な種類があります(^^）
特に焼き餃子は、宇都宮で親しまれている代表的な食べ方のひとつ☆彡
餃子の具材には、豚肉やキャベツ、白菜、ニラなどが使われることが多く、野菜の種類や配合や味付けなどによって、それぞれ異なる味わいが生まれます！
また、餃子の大きさや皮の食感、焼き加減などにも店ごとの個性が光っていますね♪
宇都宮では餃子を提供する店舗が数多く存在し、専門店だけでなく、中華料理店やさまざまな飲食店でも餃子を楽しむことができます♪
地域の人々の日常的な食事として親しまれてきた一方、現在では宇都宮を訪れる観光客にも広く知られていますね◎

宇都宮餃子の楽しみ方のひとつが、焼き餃子をはじめとしたさまざまな食べ方です☆
よく言われているのが「まずは何もつけずにそのまま食べてほしい」ですね♪
餃子そのものの味を楽しんだあとに、調味料の組み合わせを変えて食べ比べてみるのも楽しみ方のひとつです◎
餃子は、焼き方やつける調味料によっても味わいが変わります！
一般的には、醤油や酢、ラー油などを合わせたタレにつけて食べる方法が親しまれていますね♪
宇都宮餃子は中でも「酢胡椒」や「酢醤油」との相性が良いといわれております♪
酢胡椒は、酢のさっぱりとした酸味に胡椒のピリッとした風味が加わり、餃子の味わいを引き立ててくれます◎
一方、酢醤油は、酢の酸味と醤油のコクが合わさった定番の組み合わせ♪
ラー油を加えれば、辛味と香りがプラスされ、また違った味わいをお楽しみいただけます(^^)
その日の気分やお好みに合わせて調味料を組み合わせながら、いろいろな食べ方を試してみるのもおすすめです☆
まずは何もつけずに餃子そのものの味を味わい、その後は酢胡椒や酢醤油、ラー油などを加えて、自分好みの味を探してみてくださいね♪
ASAYA GARDENの新メニュー「宇都宮餃子」も、ぜひお好みの食べ方でお楽しみください☆彡
友だち追加

一覧に戻る

次の記事へ

カテゴリ

アーカイブ