あさやブログ

本日4月23日は「地ビールの日」☆彡
日本地ビール協会を中心とする「地ビールの日選考委員会」が1999年（平成11年）に制定され、日付は公募によって決まったそうですよ(^^）
ちなみにドイツでも1995年に4月23日が「ビールの日」と制定されているようで、これは1516年の同日にドイツ・バイエルン国王のウィルヘルム4世が発令した「ビール純粋令」によりビールの作り方が厳しくなったことが由来となっているそうです◎

地ビールは現在ではクラフトビールとも呼ばれ、小さな醸造所で作る個性的なビールのことを指します♪
地域に根差した地域性の強いビールも多く、観光やお土産のひとつとしても注目を浴びていますね(^^）
当館のブッフェレストラン「ASAYA GARDEN」でもクラフトビールをお楽しみいただけます！
様々な銘柄から当館が厳選したこだわりのクラフトビール、現在お楽しみいただけるのは以下の4つです◎

■水曜日のネコ
ベルギー発祥のベルジャンホワイトエールです☆
スパイスにコリアンダーシードとオレンジピールを使用しており、爽やかな香りと甘酸っぱい味わいを楽しむことができます♪
苦みがとても弱く、原材料の小麦によりやわらかな口当たりに仕上がっているため、普段ビールを飲まない方にもおすすめの銘柄です◎

▼「水曜日のネコ」詳細はこちら
https://yonasato.com/ec/product/detail/suiyoubinoneko/

■スプリングバレー豊潤496
日本のビール産業の礎を築き上げた横浜の醸造所「SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレー・ブルワリー）」の志を受け継いだキリンビールから発売されているフラグシップクラフトビール◎
きめ細やかなふわとろの泡、ホップの上品な香りと口いっぱいに広がる麦のうまみ。
豊潤なのにすっきりとした後味が特長です♬
ご用意した4種の中で一番ボディ・苦味・香り・甘味・酸味のバランスが良い銘柄です◎

▼「スプリングバレー豊潤496」詳細はこちら
https://www.springvalleybrewery.jp/

■ジャズベリー
こちらも同じくキリンビールのクラフトビール☆
麦芽とホップにラズベリーの果汁を加えワイン酵母で醸造した、ラズベリーのほどよい酸味と爽やかな飲み口、華やかなルビー色が特長の本格的なフルーツビールタイプです♪
様々なパートが個性を発揮して調和する、まさに「Jazz」のような美味しさ☆彡
テーブルの上のたくさんのお料理に鮮やかな赤色のクラフトビール、さらに食欲がそそられますね(^^♪

▼「ジャズベリー」詳細はこちら
https：//www.springvalleybrewery.jp/beer/beer_jazzb　

■ブルックリンディフェンダーIPA
ニューヨークのカルチャーの発信地、ブルックリンのウィリアムズバーグにある醸造所「Brooklyn Brewery」を代表するIPAスタイルのクラフトビールです◎
「IPA」とは「India Pale Ale」の略で、ホップを大量に使用したビールのこと。
強い苦みや香りが特長です♪
「ブルックリンディフェンダーIPA」は、そこにトロピカルフルーツのような芳醇な香りと爽快な後味がプラスされており、飲みやすく、気軽に楽しめるIPAに仕上がっています☆

▼「ブルックリンディフェンダーIPA」詳細はこちら
http://www.brooklynbrewery.jp/beers/brooklyndefenderipa/　

いかがでしたでしょうか！
ぜひお好みのクラフトビールとともにお食事をお楽しみください♪

※画像はイメージです。