あさやブログ

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新メニュー☆焼き餃子

当館のブッフェレストラン「ASAYA GARDEN」では、和洋中の様々なお料理をご用意しております☆彡
先日より、夕食ブッフェに、新メニュー「焼き餃子」が登場いたしました♪

ここ栃木県の県庁所在地である宇都宮市は、餃子の街として知られており、餃子は宇都宮を代表するご当地グルメのひとつです☆
宇都宮に餃子が広まったのは、1950年代とされています◎
諸説ありますが、一説には宇都宮市内から中国へと出兵した陸軍第14師団が、帰国の際に本場の餃子を持ち帰ったのがきっかけと言われていますよ☆彡
現在、宇都宮市内の様々な飲食店で餃子が提供されており、それぞれのお店が具材や味付けや皮の厚さや焼き方などに工夫を凝らしています♪
宇都宮の餃子には、焼き餃子だけでなく、水餃子や揚げ餃子など様々な種類があります(^^）
また、餃子の大きさや皮の食感、焼き加減などにも店ごとの個性が光っていますね♪
栃木・宇都宮にいらした際には、ぜひ様々なお店の餃子を食べ比べてみてください◎

今回、当館の夕食ブッフェに登場したのは「焼き餃子」！
「焼き餃子」の楽しみ方のひとつが、様々な食べ方ですね☆
カリっと焼き上げられた餃子をそのままお召し上がりいただいたり、調味料をつけていただいたり♪
一般的には、醤油・酢・ラー油を合わせたタレにつけて食べる方法が親しまれていますね◎
その他、酢胡椒や酢醤油との相性も良いとされております☆
酢胡椒は、酢のさっぱりとした酸味に胡椒のピリッとした風味が加わり、餃子の味わいを引き立ててくれます◎
一方、酢醤油は、酢の酸味と醤油のコクが合わさった定番の組み合わせ♪
その日の気分やお好みに合わせて調味料を組み合わせながら、いろいろな食べ方を試してみるのもおすすめです☆

「ASAYA GARDEN」の新メニュー「焼き餃子」を、ぜひお好みの食べ方でお楽しみください◎
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