あさやブログ

宿たより

ラーメンの日🍜

本日7月11日は「ラーメンの日」です◎
「7」をレンゲに「11」を箸にそれぞれ見立てて記念日として制定されております♪

ラーメンといえば北海道の「札幌ラーメン」、福島県の「喜多方ラーメン」、そして福岡県の「博多ラーメン」の日本三大ラーメンを思い浮かべますね☆
現在では、上記以外にも様々なご当地ラーメンが誕生しております！
麺やスープ、具材や出汁にこだわり、地域やお店によって味わいや個性は様々☆
食べ比べをしながら、その土地ならではの一杯を楽しめるのもラーメンの魅力です♪

当館の茶屋「きぬの蔵」でもオリジナルのラーメンをご提供しております☆彡
ランチタイムには日光名産の湯波をトッピングした「湯波ラーメン」◎
出汁の効いた醤油ベースのスープのラーメンに、湯波を贅沢にトッピングしております！
ちなみに、ゆばには「湯葉」と「湯波」というふたつがあるのはご存知でしょうか♪
どちらも豆乳から作られますが、違いは製法にございます！
「湯葉」は端から一重にすくい上げるので、繊細な食感を楽しめるゆばです◎
一方、「湯波」は中央に串などを通し、二重になるように引き上げるのが特徴☆
湯葉と比べると厚みと弾力があり、食べ応えがあります！
日光のゆばは「湯波」と書きます◎
一見分かりにくいかもしれませんが、しっかりとした厚みのある濃厚な「湯波」と当館の特製ラーメンをお楽しみください(^^♪

夜は居酒屋として営業しており、厳選した地酒や日本酒などをお楽しみいただけます♪
館内では「きぬの蔵」でしかお楽しみいただけないものもあり、お酒好きの方にぜひご利用いただきたい店舗です(^^）
〆のラーメンには「きぬの蔵」オリジナルの「鬼ラーメン」がおすすめ◎
こちらは鬼をイメージした真っ赤なスープが特徴の看板メニューで、3つの辛さレベルがございます！
チョイ辛の「鬼っ子ラーメン」、中辛の「青鬼ラーメン」、激辛の「赤鬼ラーメン」から、お好みの辛さでお楽しみいただけます☆
その他、美味しいお酒に欠かせないおつまみには定番の枝豆や冷奴、宇都宮の名物である餃子など、様々なメニューをご用意しておりますので、ぜひ「きぬの蔵」で鬼怒川温泉の夜のひとときをお楽しみください♪

◆秀峰館3階 茶屋「きぬの蔵」
【営業時間】11：30～14：00（ラストオーダー13：50）／20：00～23：00（ラストオーダー22：30）
＊ランチタイムはご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。

▼詳細はこちら
https://www.asaya-hotel.co.jp/meal/lunch.php

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